ラジオ関西の「三上公也の情報アサイチ!」のコーナー「おもしろ丹波楽(たんばがく)」で丹波鹿の魅力と、シカ肉有効活用にについて放送されました。丹波鹿プロジェクトとしてシカ肉料理の写真を交え丹波鹿の魅力を詳しく紹介されています。2012年02月23日放送分からお聴き下さい。※ご視聴にはrealplayerが必要です。

12月16日発売の月刊誌3分クッキング1月号日本の故郷の味特集で「丹波の姫手毬」ほか兵庫県の旨いものが満載されています。

2010年11月号『大人組』題して丸ごとどっさり但馬・丹波ときに地元民でさえ気付かなかった新鮮で懐かしい我が「ふるさとの魅力」を丁寧に伝えられています。記事はこちら(PDF)
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